Come agire di fronte ad un’intolleranza all’istamina?
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Oltre ad eliminare gli alimenti contenenti l’istamina e gli alimenti istamino liberatori è fondamentale:
- eliminare i derivati del latte (tutti, non solo quelli senza lattosio) per evitare il consumo di caseine e arginare così il problema della stitichezza, strettamente correlata a questa intolleranza
- migliorare la funzionalità digestiva con verdure amare e tisane a base di alloro, malva e tarassaco
- utilizzare un supplemento di enzimi digestivi (DAO) e QUERCETINA
Ma vediamo meglio nello specifico i consigli giusti da seguire per contrastare l’intolleranza all’istamina.
DIETA
- È consigliabile eliminare i cibi ricchi di istamina: come formaggi stagionati, pesce conservato, insaccati, crauti, vino rosso, birra, e alcuni frutti (fragole, agrumi, avocado)
- È consigliabile eliminare alimenti istamino liberatori: come cioccolato, alcol, fragole, agrumi, e alcuni tipi di frutta secca possono stimolare il rilascio di istamina nel corpo. Derivati del latte.
- È consigliabile eliminare tutti i derivati del latte, anche quelli senza lattosio, per evitare le caseine che possono peggiorare la stitichezza.
- Piante come il tarassaco, la malva, e l’alloro, (verdure amare) possono favorire la digestione.
INTEGRAZIONE
- Enzima DAO:
L’enzima diaminossidasi (DAO) è fondamentale per la degradazione dell’istamina, quindi l’integrazione può aiutare a ridurre i sintomi.
- Quercitina:
Questo flavonoide ha proprietà antinfiammatorie e può aiutare a stabilizzare i mastociti, riducendo il rilascio di istamina.
STILE DI VITA
- Gestione dello stress:
Lo stress può peggiorare i sintomi dell’intolleranza all’istamina, quindi è importante trovare modi per ridurlo, ad esempio con attività fisica e tecniche di rilassamento.
- Attività fisica:
L’esercizio regolare può aiutare a migliorare la digestione e ridurre lo stress.
- Evitare il fumo e l’alcol:
Sia il fumo che l’alcol possono peggiorare i sintomi dell’intolleranza all’istamina, quindi è meglio evitarli.
CONSULTARE UN ESPERTO:
- È sempre consigliabile consultare un medico o un nutrizionista per una diagnosi accurata e per ricevere consigli personalizzati sulla dieta e sull’integrazione.
Se pensi di avere un’intolleranza all’istamina, è importante parlarne con un professionista per ricevere una valutazione e un piano di gestione adeguato.
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